ویکیوم میٹ ٹمبلر
تفصیل
وائی سی ویکیوم مساج اور میٹ ڈرم ٹمبلر جی آر سیریزمکمل 304 سٹینلیس سٹیل کی تعمیر ہے۔بڑے سائز کے گوشت اور پولٹری پروسیسرز کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا، ہمارے ویکیوم مساجر GR سیریز کی صنعتی صلاحیت، سٹینلیس سٹیل ویکیوم ٹمبلر مصنوعات کے معیار کو بہتر بناتے ہیں۔ویکیوم ٹمبلنگ گوشت، پولٹری اور سمندری غذا کو میرینیٹ کرنے کا ایک طریقہ ہے اور اسے پکانے کے لیے تیار، ویلیو ایڈڈ مصنوعات فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ویکیوم ٹمبلر کو ویکیوم ماحول میں پٹھوں، گوشت کے عناصر، چھوٹے گوشت کے ٹکڑوں، چکن کے جسمانی سائز اور عناصر کی جانداریت کو بہتر بنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔20 منٹ تک ویکیوم ٹمبلنگ کے بغیر، میرینٹنگ کے لیے 24 سے 48 گھنٹے تک بھگونے کی ضرورت ہوتی ہے اس سے پہلے کہ پروڈکٹ سموک ہاؤس میں لوڈ ہونے کے لیے تیار ہو۔
گوشت کو بیچوں میں تولا جاتا ہے اور اسے انجیکشن، ٹمبلنگ اور مالش کے ذریعے ٹھیک کیا جاتا ہے تاکہ گاہک کی طرف سے اس کا ذائقہ، ساخت اور گوشت کا مواد تیار کیا جا سکے۔
ماڈل
ماڈل | صلاحیت (کلوگرام/وقت) | سلنڈر والیوم (L) | پاور (KW) | سلنڈر سپیڈ (ر/منٹ) | ویکیوم لیول (Mpa) | شرح شدہ وولٹیج (V) | وزن (کلوگرام) | طول و عرض (ملی میٹر) |
GR250 | 100 | 250 | 1.65 | 7 | -0.085 | 380 | 379 | 1300*1230*1515 |
GR500 | 250 | 500 | 1.65 | 7 | -0.085 | 380 | 380 | 1710*1152*1214 |
GR1000 | 500 | 1000 | 3.3 | 7 | -0.085 | 380 | 788 | 1975*1515*1810 |
GR1600 | 800 | 1670 | 4.5 | 8.9/18 | -0.085 | 380 | 833 | 2080*1620*1880 |
GR2000 | 1000 | 2000 | 6.4 | 6 | -0.085 | 380 | 1294 | 2110*1770*2010 |