چالو اور ٹینڈرائزنگ مشین

یہ ٹینڈرائزر مشین ایکٹیویٹ اور ٹینڈرائزنگ سسٹمز پر مشتمل ہے۔گوشت کی روٹی کو چالو کرنے کے لیے، چالو کرنے والا نظام گوشت کی روٹی میں موجود فائبر ٹشو کو نچوڑ سکتا ہے اور اسے گھسا سکتا ہے۔پیداوری کو بہت بہتر بنایا جا سکتا ہے، اور کاٹنے کی سطح کافی ٹھوس اور اچھی لگتی ہے۔ٹینڈرائزنگ سسٹم گوشت میں گہرائی سے کاٹ سکتا ہے جبکہ اصل شکل کو صحیح طریقے سے برقرار رکھا جاتا ہے۔رولنگ، گوندھنے اور مالش کے دوران گوشت کے ذریعے کافی نمکین اور اضافی چیزیں جذب کی جا سکتی ہیں، جس کے نتیجے میں عمل کا وقت کم ہوتا ہے، گوشت کی بافتوں کی بہتر ساخت ہوتی ہے اور حتمی مصنوعات میں نرمی اور نرمی ہوتی ہے۔